简介：为切实加强高考期间食品安全监管工作，有效预防食源性疾病的发生，确保广大考生和监考人员的饮食安全和身体健康，2024年6月6日，聊城市和东昌府区两级市场监管部门联合开展食品安全督导检查。执法人员先后到城区高考考点、监考教师居住宾馆等地，详细了解餐饮计划和安排，对考生和考务人员的就餐食谱进行严格审核。重点检查了食堂原料采购、原料贮存、加工环境、加工操作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节。督促学校食堂及驻点保障酒店严格落实好主体责任，为师生提供符合食品安全标准的餐品。 在聊城二中食堂，执法人员对食品安全管理制度、食品原料采购、储存、加工、销售、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了全面检查，确保食品安全的每一个细节都得到充分关注。 东昌府区市场监督管理局还联合第三方检测公司，自6月3日起对各高考考点及监考老师入住宾馆食堂的鸡蛋、西红柿、黄瓜等食品与餐饮具进行了随机抽检。通过专业的检测手段，对食品中的有害物质、微生物等进行严格检测，确保食品质量符合国家食品安全标准。